Menina Alta

3 aninhos....

2011-10-09T15:56:00.001-07:00

Parabéns, Petra!

Wild Thing....

2011-10-08T13:47:00.000-07:00

1955-2011

2011-10-06T02:12:00.000-07:00

Bolo Mármore

2011-09-28T08:51:00.000-07:00

Esta receita foi retirada da revista Tele Culinária Doces Pecados edição de Dezembro de 1997.
Algumas notas negativas em relação à mesma: não referem a temperatura a que deve estar o forno, nem falam em tempo de cozedura e isso enerva-me!

Quanto à receita, parece que é bem boa... diz quem provou...
Um bolo simpático para um lanche.

Bolo Mármore Sem Cobertura

Ingredientes:

250 gr de manteiga sem sal;
250 gr de açúcar;
4 ovos grandes;
1 colher de chá de raspa de limão;
125 gr de farinha de trigo com fermento;
125 gr de fécula de batata;
1 colher de chá de fermento;
2 colheres de sopa de cacau em pó;
2 colheres de sopa de rum;
75 gr de chocolate negro derretido;
Manteiga para untar e farinha para polvilhar ;

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 190º ( esta temperatura foi a que usei e não correu mal). Unte uma forma de buraco e polvilhe com a farinha. Reserve!
Bata a manteiga e o açucar até ficar suave. Adicione os ovos, um a um. Encorpore bem. Adicione a raspa de limão. Adicione a farinha pouco a pouco. Mexa sempre até obter uma massa homogénea.

Divida a massa em duas partes iguais.
Numa tigela misture o cacau, o rum e o chocolate. Adicione a uma das partes de massa e mexa até ficar bem encorporada.

Usando colheres de sopa, ou a minha técnica favorita: colheres de servir gelado!, alterne massa branca com massa de chocolate....

Leve ao forno a cozer durante 45 minutos (pode ser que precise de mais tempo!). Depois de pronto, e sempre depois de fazer o teste do palito, retire e deixe arrefecer.

Polvilhe com açúcar em pó ou faça a seguinte cobertura:

Cobertura
150 gr de icing sugar;
50 gr de cacau em pó;
7 ou 8 colheres de sopa de água quente.

Preparação:
Junte tudo, coloque em banho maria para aquecer 1 ou 2 minutos e cubra o bolo...

Bom Apetite!

Assembleia Municipal - 23/09/2011

2011-09-26T04:17:00.000-07:00

Intervenção: Voto de Louvor Irmandade de Nossa Senhora Lapinha

Ex.mo Sr. Presidente da Assembleia, digníssima mesa,

Ex.mo Sr. Presidente da Câmara Municipal e restante Vereação

Ex.mos Srs. Deputados

Minhas Senhoras, meus senhores,

Em tempos de tão grande crise de identidade e valores, é justo realçar que o concelho de Guimarães mantém ainda intactas e vivas inúmeras formas de expressão cultural, cívica e religiosa, que tantas vezes se cruzam, conferindo um enorme peso de tradição que faz encher de orgulho os nativos e residentes nestas terras tão carregadas de história e histórias desde o dealbar dos tempos.

A seu tempo, olhou-se mais para o património construído que para o património imaterial. Resultou daqui que boa parte do concelho está protegido nas suas várias edificações de carácter histórico e cultural, desde os tempos pré-históricos até aos anos mais recentes, com reconhecimento internacional, nacional e local através de entidades como a Unesco, os ministérios e direcções gerais, a câmara municipal e até as juntas de freguesia.

Agora, com recente publicação do Decreto-Lei n. 139/2009 de 15 de Junho, que estabelece o regime jurídico de salvaguarda do património cultural imaterial, é tempo de olharmos para os eventos históricos que Guimarães acolhe centenariamente e que estão implantados, com muita força ainda, em vários pontos do concelho, com forte ligação à terra e agricultura, à religião e a formas de expressão artística singulares e quase desaparecidas.

Ex.mo Senhor Presidente,

Julgamos por isso que o apoio solicitado pela Irmandade de Nossa Senhora Lapinha com vista à inscrição da Senhora-à-Vila ou Ronda da Lapinha como Património Cultural Imaterial de Portugal deve ser acarinhada por todos nós e defendida de forma veemente não apenas neste momento mas nos anos vindouros com políticas culturais de protecção a esta, como a outras iniciativas que tão fortemente marcam e identificam Guimarães.

Assim sendo, o PSD vem saudar os enormes progressos que têm sido feitos pela Irmandade de Nossa Senhora da Lapinha no sentido de proteger e manter bem viva esta manifestação de Clamor ancestral, com uma autenticidade e força que permite sonhar, talvez, fazer chegar a mesma a Património Cultural Imaterial da Humanidade, sob o alto patrocínio da Unesco, pois “as práticas, representações, expressões, conhecimentos e técnicas que as comunidades, os grupos e, em alguns casos, os indivíduos reconhecem como parte integrante do seu património cultural” assenta bem à Ronda da Lapinha. Mais ainda, o PSD dentro do seu âmbito de partido do arco governativo vem se colocar inteiramente à disposição da partes para ajudar a Irmandade, e todos os demais vimaranenses que estejam envolvidos neste processo, na prossecução deste objectivo.

Obrigada pela Vossa atenção

Queques de limão merengados

2011-09-22T02:33:00.000-07:00

Eu adoro estes queques. Mesmo quando não quero fazer a cobertura dos 7 minutos, nem o lemon curd, compro chantilly em spray e lemon curd pronto e faço a mistura... Também podem ser comidos simples... e são óptimos. Uma excelente receita!

Ingredientes

330 gr de farinha com fermento;
1 colher de sopa de fermento em pó;
1/2 colher de chá de sal;
225 gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente;
450 gr de açucar branco;
4 ovos grandes à temperatura ambiente;
Raspa de 3 limões - cerca de 3 colheres de sopa - mais 2 colhers de sopa de sumo de limão acabado de espremer;
1 colher de chá de extracto de baunilha;
245 gr de buttermilk / soro de leite -- sim, é mesmo em gramas! Como o soro de leite é mais espesso torna-se mais dificil ser preciso nas medidas, e por isso prefiro pesar!;
Lemon Curd
Cobertura dos 7 minutos

Modo de preparação:

    Pré-aqueça o forno a 180 gr.
    Forre as formas de queques com as forminhas de papel de queques.

    Junte os ingrediente secos: farinha, fermento e sal.
    Usando a batedeira eléctrica a velocidade média-alta, bata a manteiga e o açucar até ficarem bem encorporados. Junte os ovos, um a um, até bem unido. Atenção às paredes do recipiente onde faz esta operação pois é necessário ir raspando para encorporar mesmo tudo.
    Junte a raspa de limão e a baunilha. Junte o sumo de limão ao leite de soro.
    Adicione a farinha e o soro de leite com o limão alternadamente. Comece e termine com farinha.
    Divida a massa pelas formas, enchendo cerca de 3/4 da forma. Coza durante 25 minutos. Nota: cerca de 13 minutos de estar no forno rode as formas para que a cozedura seja uniforme. Faça o teste do palito e retire do forno. Deixe arrefecer completamente numa rede.
    Este queques podem ser congelados até 2 meses.
    Para terminar, junte uma colher de sopa de curd de limão no centro de cada um dos queques.
    Coloque a cobertura num saco de pasteleiro e desenhe circulos até atingir a altura desejada.
    Usando um maçarico de cozinha, queime a cobertura - coloque a chama de cerca de 5 cm de distancia da cobertura.

Cobertura dos 7 minutos

    Ingredientes

    340 gr de açucar + 2 colheres de sopa
    150 ml de água
    2 colheres de sopa de light corn syrup - em Portugal pode encontrar no SuperCor
    6 claras de ovos

    Preparação

    Combine 340 gr de açucar com a água e o xarope de milhor numa pequena caçarola;Leve ao lume e mexendo sempre deixe chegar à temparatura de 230º C. Nota, quando colocar ao lume a caçarola deve colocar também o termometro.

    Entretanto, bata as claras em castelo, junte as duas colheres de açucar encorpore bem e reserve.
    Assim que a mistura atinja os 230º retire do lume.
    Com a batedeira na velocidade média baixa, adicione lentamente o xarope às claras. quando acabar de adicionar a mistura de xarope, aumente a velocidade para média-alta e encorpore bem. Deixe arrefecer durante 7 minutos! Use imediatamente.

Aqui fica um pensamento de minha inteira responsabilidade

2011-09-18T12:15:00.000-07:00

Se és Português e não gostas do que se está a passar na Madeira, então já sabes o que sentem os Alemães em relação e nós....

Gosto disto! A minha irmã experimentou....

2011-09-16T13:38:00.000-07:00

MANJERICA

2011-09-14T05:35:00.000-07:00

Uma marca portuguesa que vai dar cartas no mercado mundial....

Manjerica

Com vendas online aqui

9/11

2011-09-11T12:24:00.000-07:00

Na manhã do dia 11 de setembro de 2001 dezanove sequestradores assumiram o controle de quatro aviões comerciais em rota para São Francisco e Los Angeles partindo de Boston, Newark e Washington, D.C. (Aeroporto Internacional Washington Dulles). Às 08:46, o Voo 11 da American Airlines atingiu a Torre Norte do World Trade Center, seguido pelo Voo 175 da United Airlines que atingiu a Torre Sul às 09h03.

Outro grupo de sequestradores do Voo 77 da American Airlines atingiu o Pentágono às 9:37. Um quarto voo, om Voo 93 da United Airlines caiu em uma área rural perto de Shanksville, Pensilvânia às 10:03, depois de os passageiros terem tentado retomar o controle do avião dos sequestradores.

Foi o maior ataque à América depois de Pearl Harbor...

Diabolicamente bom - Bolo Ananás e Coco

2011-09-11T03:57:00.000-07:00

Bolo de Ananás e Coco

A receita que vos deixo hoje foi enviada pela minha amiga Joana que volta e meia apresenta-me bolos, no minimo, espectaculares. Este ainda não provei mas estou com imensa vontade de lhe dar uma trinca... "Joana, lanche em minha casa?" - hihihih

Ingredientes:

Recheio:

200 g de açúcar

3 ovos

100 g de coco ralado

300 g de ananás em calda

Massa:

175 g de açúcar

100 g de manteiga

3 ovos

1 dc de calda do ananás

350 g de farinha com fermento peneirada.

Decoração:

3 colheres de sopa de geleia de marmelo

5 colheres de sopa de coco ralado

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Prepare o recheio num tacho. Junte o açúcar com os ovos inteiros, o coco e o ananás em pedacinhos bem pequenos. Leve ao lume, mexendo até ferver e engrossar.

Prepare a massa, misturando a manteiga e os ovos inteiros, seguido do açúcar e da calda. Por último junte a farinha.

Deite numa forma untada com manteiga e farinha por partes: metade da massa, o recheio e por fim a outra metade da massa.

Leve ao forno durante 45 min.

Pincele com geleia e polvilhe com coco.

Nota 1: este bolo fica bastante húmido - ideal para quem não gosta de bolos secos, como eu!

Nota 2: A cor bastante amarela deste bolo deve-se, em grande parte, aos ovos das super-galinhas do pai da Joana! Se tiver ovos caseiros use-os sempre nos bolos que não levam chocolate ou corantes. A cor de um ovo caseiro faz toda a diferença. Já agora, quando estiver a partir os ovos ( caseiros ou não) parta-os sempre para um recipiente à parte pois, caso algum esteja estragado não dá cabo do que tinha sido feito até então...

Diabolicamente bom - Bolo de Limão

2011-09-01T11:06:00.000-07:00

Mae West disse um dia que: "Too much of a good thing can be wonderful." - seja amor, chocolate ou limão... espero que o Bolo de Limão que testei hoje seja, também ele, wonderful... amanhã direi de minha justiça!

Ingredientes:

225 gr de manteiga sem sal, à temperatura ambiente - mais um pouco para untar as formas;

280 gr de farinha com fermento - mais um pouco para untar as formas;

1/2 colher de chá de fermento em pó;

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;

1 colher de chá de sal;

1 colher de sopa de raspa de limão;

340 gr de açúcar + 115 gr

2 ovos inteiros + 3 gemas;

60 mL de sumo de limão acabado de espremer + 2 colheres de sopa de sumo de limão.

240 mL de Soro de Leite (Buttermilk)

1 limão inteiro, cortado em fatias finas e sem sementes.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC Unte e enfarinhe as duas formas de 20 cm de diâmetro.
Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a raspa de limão e reserve.
Numa taça grande, usando a batedeira (de preferência das fixas!), bata a manteiga e os 340 gr de açúcar.
Depois de bem incorporado, diminua a velocidade e adicione os ovos, um a um.
Junte duas colheres de sumo de limão.
Alternadamente, adicione ao preparado a farinha e o soro de leite. Comece e termine adicionando a farinha. Misture tudo até ficar homogéneo.
Divida a massa pelas duas formas e leve ao forno durante 35 minutos. Pode ser necessário que a meio da cozedura seja necessário colocar prateira a tapar a massa para que não queime! Faça o teste do palito - se sair seco é porque o bolo está pronto. Se não, deixe cozer, verificando a massa de 5 em 5 minutos. Deixe arrefecer durante 10 minutos nas formas de desenforme.
Enquanto que os bolos estão a cozer, adicione 115 gr de açúcar a 120ml de água numa panela e leve ao lume. Deixe levantar fervura. Assim que estiver a ferver, coloque as fatias de limão. Baixe um pouco a intensidade do lume ( mas não coloque no minimo) e deixe cozinhar durante 25 minutos, até formar uma calda.
Depois de pronto, retire as fatias de limão para um prato com papel absorvente. Adicione 60 ml de sumo de limão à calda.
Pique o bolo com palitos e regue com a calda.
Num dos bolos, barre o creme de limão ( *Lemon Curd) colocando, de seguida, o outro bolo por cima.
Barre todo o bolo com a cobertura branca de sabor a limão e enfeite com as fatias de limão... são óptimas....

Lemon Curd:

Ingredientes:

225 gr de açucar;

1 colher de sopa de raspa de limão + 150 mL de sumo de limão

8 gemas

1/4 colher de chá de sal

280 gr de manteiga sem sal em pedaços.

Preparação:

Num recipiente, adicione o açúcar, a raspa de limão e as gemas - misture tudo;
Misture o sumo de limão e o sal.
Numa panela junte o preparado anterior à manteiga. Mexa sempre até formar um creme ( cerca de 5 minutos) - o creme está pronto quando começa a formar bolhas.
Retire a panela do calor e continue a mexer. Peneire o creme para um recipiente e deixe arrefecer completamente.

Cobertura:

Ingredientes:

120 mL de água

170 mL de açúcar

3 claras

2 colheres de sopa de sumo de limão

1 pitada de sal

Preparação:

Junte, num recipiente e em banho maria, 120 ml de água com 170 gr de açúcar e as 3 claras. Bata durante 3 minutos até estar tudo dissovido.
Usando a batedeira, bata agora tudo até ficar em castelo. Depois de tudo batido, adicione duas colheres de sopa ao preparado, envolva tudo e coloque sobre o bolo.

Diabolicamente bom - Bolo VSC

2011-08-29T06:24:00.000-07:00

A primeira vez que fiz este bolo foi para o aniversário do marido de uma querida amiga, a Dulce. Ele é Vitoriano e pareceu-me apropriado preparar um bolo (quase) preto e branco, à Vitória. A ideia podia ter corrido melhor se o Vitória não tivesse perdido por 4-0 contra o Atlético de Madrid... C'est la vie... para a próxima será melhor... quanto ao bolo, ouvi dizer que não era mau!

Ingredientes
225 gr de manteiga sem sal amolecida - mais um pouco para untar as formas (a manteiga utilizada é sem sal e amolecida à temperatura ambiente)
220 gr de farinha com fermento ( peneirada), mais um pouco para as formas
60 gr de bom cacau em pó
1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal (sal grosso)
340 gr de açucar granulado branco
2 ovos grandes inteiros mais 3 gemas ( uso sempre tamanho XL)
2 colheres de chá de extracto de baunilha ( as essencias não prestam!)
225 ml de buttermilk ( encontra-se à venda no El Corte Inglês ou, como alternativa, juntar uma colher de sopa de vinagre ou sumo de limão a uma chávena de leite (225ml de leite)

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC (350ºF). Unte as formas de 20cm com um pouco de manteiga e enfarinhe. Retire o excesso.
2. Numa vasilha média junte a farinha, o cacau em pó, o fermento e o bicarbonato de sódio tudo peneirado. Adicione o sal. Reserve.
3. Usando uma batedeira fixa ( a meu ver, tudo o que me facilite a vida é para aproveitar!), bata a manteiga com o açucar até ficar uma massa homogénea e fofa. Com a batedeira no minimo, junte os ovos e as gemas, um a um. Adicione a baunilha. Alternadamente, adicione a farinha e o buttermilk. Comece e termine com o preparado de farinha; bata sempre até estar tudo homogéneo.
4. Divida a massa pelas duas formas; alise o topo.Deixe cozer até a massa se soltar das paredes da forma, durante 32 a 35 minutos. Faça o teste do palito ( se sair limpor está pronto). Deixe arrefecer nas formas durante 10 minutos. Retire das formas e deixe arrefecer completamente sob uma rede.

Para Cobertura
Ingredientes
3 claras
170gr de açucar granulado branco
1 pitada de sal ( grosso)
80 ml de água
1/4 colher de chá de extracto de baunilha

Preparação:
Em banho maria junte todos os ingredientes, com excepção do extracto de baunilha. Combine tudo em lume brando até o açucar estar dissolvido. Transfira para um recipiente grande. Usando uma batedeira eléctrica fixa ( sempre!) bata até as claras formarem picos brancos ( cerca de 3 minutos). Reduza a velocidade da batedeira e adicione a baunilha. Bata durante cerca de 30 segundos. Use imediatamente.

Empratamento

Corte a parte de cima dos bolos para nivelar. (Se tiver crianças, elas vão agradecer este mimo... se não tiver, todos nós temos uma criança dentro de nós, certo!?!)
Coloque um pouco da cobertura no topo de um dos bolos. Coloque o segundo bolo por cima. Use o restante preparado para cobrir completamente o bolo. Enfeite com algumas raspas de chocolate negro....

Bom Apetite!

Nova imagem, nova rubrica!

2011-08-28T14:26:00.000-07:00

Apesar da promessa de utilizar mais amiúde o blog, tal não se verificou até agora. UPS!

Como uma das minhas paixões é a culinária, decidi criar uma rubrica chamada "Diabolicamente Bom". Vamos lá ver se assim escrevo mais qualquer coisa neste espaço!

Na "Diabolicamente Bom" - ainda estou tentada a mudar o nome para "Devilishly Good" só porque me parece ser mais sexy - encontrarão receitas preparadas por mim e testadas por "vitimas" por mim seleccionadas... Taditos!
Os comentários serão bem-vindos!

Espero que sejam do Vosso agrado e que sejam, de facto, Diabolicamente Bom!

Um ano depois...

2011-07-21T06:51:00.001-07:00

de volta ao blog adormecido. Agora é a valer....

Apresentação da candidatura à CPC PSD Guimarães

2010-07-21T02:32:00.000-07:00

2009-12-02T04:36:00.001-08:00

http://meninalta.blogspot.com?acgoto=1noM50OGcB

Besame mucho....

2009-07-17T13:15:00.001-07:00

El Hombre Que Yo Amé

2009-07-17T13:10:00.001-07:00

E o Globo de Ouro vai para... Mariza

2009-05-18T12:13:00.000-07:00

Chegou a Petra!

2008-10-09T09:43:00.001-07:00

Pensamento do dia

2008-09-29T16:48:00.000-07:00

As calorias são pequenos animais que moram nos roupeiros e que durante a noite apertam a roupa das pessoas.

"in my life" - the beatles

2008-02-28T07:23:00.000-08:00

There are places
I remember
All My life,
though some have changed
Some forever not for better
Some have gone and some remain
All these places have their moments
with lovers and friends I still can recall
Some are dead and some are living
In my life I've loved them all
But of all these friends and lovers
There is no one compares with you
And these memories lose their meaning
When I think of love as something new
Though I know I'll never lose affection
For people and things that went beforeI know
I'll often stop and think about themIn my life,
I love you more
Though I know I'll never lose affection
For people and things that went before
I know I'll often stop and think about them
In my life, I love you more
In my life, I love you more

A loira e o banco de trás....

2008-02-26T10:08:00.000-08:00

Uma loira está no carro com o namorado num namoro desenfreado. Beijo puxa beijo e ás tantas...
- Não queres ir para o banco de trás? (diz ele em visível sofreguidão)
- Para o banco de trás? Não.
Bom, o namoro lá continua, mais beijo, mais festa, mais aperto, mais amasso e...
- Não queres mesmo ir para o banco de trás? (diz ele ainda com mais vontade)
- Não, não quero.
O pobre rapaz já meio desnorteado, lá continua no beija-beija, esfrega-esfrega até que...
- Vá lá! Tens a certeza de que não queres ir para o banco de trás? (já desesperado).
- Mas que coisa! Já te disse que não! Claro que não!
- (desesperadíssimo) Então, mas porquê?
- Porque prefiro ficar aqui ao pé de ti!

Nessun Dorma

2008-02-03T02:59:00.000-08:00

Nessun dorma!
Nessun dorma!
Tu pure, o, Principessa,
nella tua fredda stanza,
guardi le stelle
che fremono d'amoree di speranza.

Ma il mio mistero e chiuso in me,
il nome mio nessun sapra!
No, no, sulla tua bocca lo diro
quando la luce splendera!
Ed il mio bacio sciogliera
il silenzioche ti fa mia!

(Il nome suo nessun sapra!...
e noi dovrem, ahime, morir!)

Dilegua, o notte!
Tramontate, stelle!
Tramontate, stelle!
All'alba vincero!
vincero, vincero!

(Português)
Ninguém dorme!Ninguém dorme!
Também tu, oh princesa,
no teu frio quarto,
olhando para as estrelas
treme de amor e esperança

Mas o meu mistério está preso em mim,
o meu nome ninguém saberá
Não, Não, sobre a tua boca eu direi
quando o amanhecer surgir

E o meu beijo quebrará o silêncio
e te fará minha...

Mas o meu mistério está preso em mim,
o nome meu ninguém saberá
Não, Não, sobre a tua boca eu direi
quando o amanhecer surgir

Desaparece, oh noite
dissipem, estrelas
dissipem, estrelas
ao amanhecer eu vencerei

Feliz Natal

2007-12-20T03:32:00.001-08:00

Get your own at Gizmoz.com

o que toca no meu leitor....

2007-12-18T12:34:00.000-08:00

Parabéns Mariza!

2007-12-16T02:56:00.000-08:00

"A cada dia que vivo, mais me convenço de que o desperdício da vida está no amor que não damos, nas forças que não usamos, na prudência egoísta que nada arrisca e que, esquivando-se do sofrimento, também perde a felicidade"
MARY CHOLMONDELEY

Ruben Dario: Amo, Amas...

2007-12-08T19:05:00.000-08:00

Sem nenhuma razão em especial... apenas porque gosto e porque também está presente no livro Livro de Mágoas de Florbela Espanca...

AMO, AMAS...
Amar, amar, amar, amar siempre,
con todoel ser y con la tierra y con el cielo,
con lo claro del sol y lo oscuro del lodo:
amar por toda ciencia y amar por todo anhelo.
Y cuando la montaña de la vidanos sea dura
y larga y alta y llena de abismos,
amar la inmensidad que es de amor
encendida¡y arder en la fusión de nuestros pechos mismos!

Tapetes de Arraiolos Made in China

2007-11-25T13:26:00.000-08:00

Bem, esta notícia de um conhecido jornal nacional deixou-me patareca! Então os tapetes de arraiolos já são made in China?

O que vem a seguir? Bebés made in China?

se quiser loiros: made in china

morenos: made in taiwan

morenos com cabelo loiro então aí já é: made in Vietman com oferta de umas sapatilhas da Nike!

E viva o produto nacional...

Depois de um jantar, dá nisto...

2007-11-20T13:33:00.000-08:00

Isto era cansaço.... quando as noites acabam mal dá nisto!ehehe... beijo par Angola que bem gosta deste Fado.. mas não assim!

Amor à primeira vista é apenas sexo e ego,um estudo afirma.

2007-11-07T01:16:00.000-08:00

Attraction is a narcissistic response, report claims
· Standard cues such as eye contact and smiling crucial
Their eyes met across a crowded room. The party chatter ebbed away, and the music slowed. That first lovers' glaze is the staple of the romantic novelist, and scientists believe they have now revealed the true nature of its true attractive power.

According to new research, romance has very little do to with it. That "look" is all about sex and ego.

"It does seem to be a sort of narcissistic thing. People are attracted to people who are attracted to them," said Ben Jones in the Face Research Laboratory at the University of Aberdeen.

"It's really a very basic effect that we are all, at some level at least, aware of - which is that if you smile at people and you maintain eye contact, it makes you more attractive."

He said the work challenges most previous studies of facial attractiveness that have focused on physical characteristics, such as a preference for symmetrical faces or masculine versus feminine features.

"Social signals about how attracted someone else is to you actually seem to be quite important," he said. "You are attracted to people who are attracted to you, and that shows attractiveness is not just about physical beauty."

Dr Jones and his colleagues say they have shown that attraction is based on social cues that say, "I'm interested in you". The most important cue seems to be whether someone is looking directly at you.

The team put together four different sets of digital images - women looking happy, women looking disgusted, men looking happy and men looking disgusted. In each case, the scientists made up pairs of images which were identical except that in one the person was looking directly at the camera and in the other their gaze was averted. Volunteers then rated the relative attractiveness of the images in each pair.

The team found that a direct stare is attractive only if the person giving it looks as if they like you. This preference was even higher if the face in the picture was of the opposite sex.

"What we found at the most basic level is that people like faces with direct gaze more than they like the same faces with averted gaze," said Dr Jones. "In other words, people find it more attractive when they are being looked at."

The results are published in the Proceedings of the Royal Society.

Dr Jones said the results make sense from an evolutionary perspective. "It takes quite a lot of effort to attract a mate and what you want to do is allocate that effort in a more efficient way, in other words in a way that is more likely to help you secure a mate."

So it seems there is no point wasting your time on someone who is just not interested.

De volta!

2007-10-10T01:08:00.000-07:00

Pois é, depois de tanto tempo aqui estou de volta.
Tanto para falar/escrever...
Os temas são diversos e vão, com toda a certeza, demorar uma semana até ganharem forma... Os mais variados assuntos serão abordados: A derrota do Marques Mendes ( para mim aquilo não foi a vitória do Menezes!), a Universidade, os projectos, as conferências, o regresso dos Gato Fedorento...
Bem, até conseguir organizar as ideias: até já!

Mariza - Digressão

2007-07-24T13:54:00.000-07:00

Digressão Lugares com História

Mariza é hoje, reconhecidamente, a grande embaixadora da Língua e Cultura portuguesas, sendo um referencial da Lusofonia em todo o mundo. Nomeada oficialmente Embaixadora do Turismo Português pelo Instituto de Turismo de Portugal, associa-se agora à rota do património nacional.

Acompanhada pela Orquestra Sinfonietta de Lisboa, Mariza leva a oito localidades presentes na Rota do Património Nacional, durante o mês de Agosto, o magnífico concerto que deu junto à Torre de Belém, em Lisboa, e que ficou registado no CD e DVD de sucesso “Concerto em Lisboa”.

Uma digressão única, que pretende celebrar a riqueza do nosso património através da apresentação da mais internacional artista de Portugal.

Mariza actuará ao longo de Agosto nos seguintes locais:

14 de Agosto SAGRES, Fortaleza
16 de Agosto PALMELA, Castelo
17 de Agosto TOMAR, Convento de Cristo
19 de Agosto Évora, Arena d’Évora
21 de Agosto GUIMARÃES, Castelo
25 de Agosto SINTRA, Palácio da Vila
28 de Agosto PORTO, Praça da Cordoaria
30 de Agosto ÓBIDOS, Cerca do Castelo

sensibility to the initial conditions

2007-07-22T12:49:00.000-07:00

do site do meu querido João Dias, um matemático com alma de jogador da bola!

By a stone we lost a horseshoe.
By a horseshoe we lost a knight.
By a knight we lost a battle.
By a battle we lost the kingdom.

aos nascidos antes de 1986....

2007-07-12T16:40:00.000-07:00

Nasceste antes de 1986? Então lê isto...
Se não tens...lê na mesma.. Esta merece!!!!! Deliciem-se...
Nascidos antes de 1986.
De acordo com os reguladores e burocratas de hoje, todos nós que nascemos nos anos 60, 70 e princípios de 80, não devíamos ter sobrevivido até hoje, porque as nossas caminhas de bebé eram pintadas com cores bonitas, em tinta à base de chumbo que nós muitas vezes lambíamos e mordíamos.
Não tínhamos frascos de medicamentos com tampas "à prova de crianças", ou fechos nos armários e podíamos brincar com as panelas.
Quando andávamos de bicicleta, não usávamos capacetes.
Quando éramos pequenos viajávamos em carros sem cintos e airbags, viajar á frente era um bónus.
Bebíamos água da mangueira do jardim e não da garrafa e sabia bem.
Comíamos batatas fritas, pão com manteiga e bebíamos gasosa com açúcar, mas nunca engordávamos porque estávamos sempre a brincar lá fora.
Partilhávamos garrafas e copos com os amigos e nunca morremos disso.
Passávamos horas a fazer carrinhos de rolamentos e depois andávamos a grande velocidade pelo monte abaixo, para só depois nos lembrarmos que esquecemos de montar uns travões. Depois de acabarmos num silvado aprendíamos.
Saíamos de casa de manhã e brincávamos o dia todo, desde que estivéssemos em casa antes de escurecer.
Estávamos incontactáveis e ninguém se importava com isso.
Não tínhamos PlayStation, X Box.
Nada de 40 canais de televisão, filmes de vídeo, home cinema, telemóveis, computadores, DVD, Chat na Internet.
Tínhamos amigos - se os quiséssemos encontrar íamos á rua.
Jogávamos ao elástico e à barra e a bola até doía!
Caíamos das árvores, cortávamo-nos, e até partíamos ossos mas sempre sem processos em tribunal.
Havia lutas com punhos mas sem sermos processados.
Batíamos ás portas de vizinhos e fugíamos e tínhamos mesmo medo de sermos apanhados. Íamos a pé para casa dos amigos. Acreditem ou não íamos a pé para a escola; Não esperávamos que a mamã ou o papá nos levassem.
Criávamos jogos com paus e bolas.
Se infringíssemos a lei era impensável os nossos pais nos safarem. Eles estavam do lado da lei. Esta geração produziu os melhores inventores e desenrascados de sempre.
Os últimos 50 anos têm sido uma explosão de inovação e ideias novas.
Tínhamos liberdade, fracasso, sucesso e responsabilidade e aprendemos a lidar com tudo.
És um deles? Parabéns! Passa esta mensagem a outros que tiveram a sorte de crescer como verdadeiras crianças, antes dos advogados e governos regularem as nossas vidas, "para nosso bem".
Para todos os outros que não têm idade suficiente pensei que gostassem de ler acerca de nós. Isto, meus amigos é surpreendentemente medonho... E talvez ponha um sorriso nos vossos lábios.
A maioria dos estudantes que estão hoje nas universidades nasceu em 1986. Chamam-se jovens. Nunca ouviram "we are the world" e uptown girl conhecem de westlife e não de Billy Joel.
Nunca ouviram falar de Rick Astley, Banarama ou Belinda Carlisle.
Para eles sempre houve uma Alemanha e um Vietname.
A SIDA sempre existiu.
Os CD's sempre existiram.
O Michael Jackson sempre foi branco.
Para eles o John Travolta sempre foi redondo e não conseguem imaginar que aquele gordo fosse um dia um deus da dança.
Acreditam que Missão impossível e Anjos de Charlie são filmes do ano passado.
Não conseguem imaginar a vida sem computadores. ~
Não acreditam que houve televisão a preto e branco.
Agora vamos ver se estamos a ficar velhos: 1. Entendes o que está escrito acima e sorris.
2. Precisas de dormir mais depois de uma noitada.
3. Os teus amigos estão casados ou a casar.
4. Surpreende-te ver crianças tão á vontade com computadores.
5. Abanas a cabeça ao ver adolescentes com telemóveis.
6. Lembras-te da Gabriela (a primeira vez).
7. Encontras amigos e falas dos bons velhos tempos.
8. Vais encaminhar este e-mail para outros amigos porque achas que vão gostar.
SIM ESTÁS A FICAR VELHO heheheh , mas tivemos uma infância do caraças

Voleibol feminino.

2007-07-11T18:25:00.000-07:00

Então é assim: o torneio começa esta quinta-feira ( 12 de julho) mas a nossa equipa apenas se estreia dia 15... Vieira do Minho nunca mais vai ser a mesma! A continuação está marcada para dia 19... isto vai ser duro! Ainda sinto as minhas coxas ( e outras partes!) do último treino... Xiça que a areia parece movediça quando a bola se aproxima! Bem, Domingo coloco aqui o resultado.. Este jogo vai ser, no mínimo, capa do Record ( nada de A Bola, esse antro de lampiões!).
Até Domingo.... 19h00 em Vieira do Minho.

Não canto a noite porque no meu canto

2007-07-03T11:17:00.000-07:00

Não canto a noite porque no meu canto
O sol que canto acabará em noite.
Não ignoro o que esqueço.
Canto por esquecê-lo.
Pudesse eu suspender, inda que em sonho,
O Apolíneo curso, e conhecer-me,
Inda que louco, gémeo
De uma hora imperecível!

Contos...

2007-07-01T16:51:00.000-07:00

Há coisas que me deixam a pensar ( o.k., são poucas... ) , os contos de infância ainda hoje fazem a delícia de todos mas, a avó e o capuchinho vermelho foram engolidas?! Tipo, os pais não estão sempre a dizer: " tens de mastigar sempre a comida. Não podes engolir!"?! E o ácido no estômago?! Tipo, quando o caçador as tirou do estômago elas não deviam de estar meio derretidas?! A Ana diz que foi o renni.... ehehe
E quanto à história da cinderela?! Tipo, em que tipo de drogas andava o princípe metido para não se lembrar da cara laroca da miúda?! Bem, aqui a história serve para alguma coisa... mais não seja, para o pessoal perceber que se meter nas drogas nunca mais se lembra da cara da miúda da noite anterior... sim, isto porque os sapatos de cristal não estão na moda... só se forem as Melindas!
E depois, eles casaram e tal mas, e o que aconteceu depois?! Será que ninguém quer que se saiba que a Cinderela deixava o princípe louco com a sua mania das limpezas?!
Bem, o melhor é mesmo não pensar nos contos depois dos 20...

Caruso - (Lucio Dalla)

2007-07-01T11:28:00.000-07:00

Um das minhas grandes paixões...

Qui dove il mare e tira forte il vento
Su una vecchia terrazza davanti al golfo de surriento
Un uomo abbraccia una ragazza dopo chje aveva pianto
Poi si schiarisce la voce e ricomincia il canto
Te voglio bene assaie
Ma tanto bene sai
E una catena ormai
Che scioglie il sangue dint'e vene sai
Vide le luci in mezzo al mare penso alle notti la inAmerica
Ma erano solo lampare e la bianca scia di un elica
Guardo negli occhi la ragazza quegli occhi verdi comeil mare
Poi all'improvviso usci una lacrima e lui credette diaffogare
Te voglio bene assaie
Ma tanto bene sai
E una catena ormai
Che scioglie il sangue dint'e vene sai
Potenza della lirica dove ogni dramma é un falso
Che con un po'ditrucco e con la mimca puoi diventareun altro
Ma due occhi che ti guardano cosi vicini e veri
Ti fan scordarele parole confondonoi pensieri
Cosi diventa tutto piccolo anche le notti la inAmerica
Ti volti e vedi la tua vita come la scia di un'elica
Ma si é la vita che finisce ma lui non ci penso poitanto
Anzi si sentiva gia felice e ricomincio il suo canto
Te voglio bene assaie
Ma tanto bene sai
E una catena ormai
Che scioglie il sangue dint'e vene sai
Te voglio bene assaie
Ma tanto bene sai
E una catena ormai
Che scioglie il sangue dint'e vene sai

um dia, quem sabe, vou cantar esta música!

Portátil com mania das magrezas!

2007-06-30T10:29:00.000-07:00

A exemplo do que acontece no mundo das top models, os notebooks assimilam cada vez mais a ditadura da magreza. Olhem só o novo protótipo que a Intel está a exibir, o modelo da fotografia que ganhou o nome de Intel Mobile Metro.
A largura do notebook é de apenas 1,8 centímetro, um pouco maior que o magrissímo telemóvel Razr da Motorola. Quanto pesa? Cerca de 1 quilo. O tamanho é inversamente proporcional aos recursos de conectividade. O portátil incorpora as tecnologias Wi-Fi, EVDO, Bluetooth e WiMAX. No armazenamento, entra em ação a memória flash, com perspectivas de uma autonomia de bateria de 14 horas, segundo a Intel.
O "laptop model" foi exibido ao público no Intel Developer Forum, em Beijing, e a equipa da Business Week conseguiu dar uma vista de olhos no produto (http://www.businessweek.com/technology/content/may2007/tc20070523_272039.htm). Disponível com tampa várias cores, vem com uma faixa que permite carregá-lo a tiracolo, como uma bolsa, e tem uma tela externa de respeito.
O protótipo foi desenvolvido pela Intel em conjunto com a Ziba Design, uma empresa da cidade de Portland, nos Estados Unidos. A Intel ainda não diz quando deve começar a fabricar o produto, mas já começaram as especulações de que seria algo ainda para este ano. Dificil é saber quanto vai custar... Gaja magra merece portátil magro!

A tua voz amorosa- Fernando Pessoa

2007-06-29T14:19:00.000-07:00

A tua voz fala amorosa...
Tão meiga fala que me esquece
Que é falsa a sua branda prosa.
Meu coração desentristece.
Sim, como a música sugere
O que na música não stá,
Meu coração nada mais quer
Que a melodia que em ti há...
Amar-me? Quem o crera?
Fala Na mesma voz que nada diz
Se és uma música que embala.
Eu ouço, ignoro, e sou feliz.
Nem há felicidade falsa,
Enquanto dura é verdadeira.
Que importa o que a verdade exalça
Se sou feliz desta maneira?
22/01/1929

VENDO

2007-06-28T09:28:00.000-07:00

Asus M3N 95 - não funciona mas de resto está em boas condições.

S. João do Porto

2007-06-23T03:50:00.000-07:00

Festa popular, de origem pagã, que tem lugar na cidade do Porto de 23 para 24 de Junho. É uma festa cheia de tradições, das quais se destacam o lançamento de balões de ar quente, os martelos de plástico usados para “bater” nas cabeças das pessoas que passam, os alhos porros, os ramos de cidreira e de limonete são usados para por na cara das pessoas que passam é bastante desagradável acreditem, existem os tradicionais saltos sobre as fogueiras espalhadas pela cidade, normalmente acontece somente nos bairros mais tradicionais, os vasos de majericos com versos populares são uma presença constante nesta grande festa e o tradicional fogo de artifício à meia-noite, junto à ponte Dom Luís I que faz as delicias dos milhares de residentes e visitantes que chegam de todo o mundo para assistir. O fogo chega a durar mais de 40 minutos, estando ao nível dos melhores no mundo, decorre no meio do rio em barcos especialmente preparados sendo acompanhado por música num espectáculo multimédia muito belo e digno de se ver. Além de tudo isto existem vários arrais populares, em bairros tradicionais como MiraGaia, Massarelos e outros espalhados pela cidade dando mais animação e brilho à cidade durante a noite. Nos arrais normalmente existem concertos com diversos cantores acompanhados quase sempre por boa comida em especial grelhados de sardinhas, de carnes etc... e bebidas com fartura, normalmente a festa dura até 03H30/04H00 da madrugada quando já a maior parte das pessoas regressa ou já regressou a casa. Os mais resistentes, normalmente os mais jovens percorrem toda a marginal desde a ribeira do Porto até Matosinhos onde terminam a noite na praia, aguardando pelo nascer do sol deitados nos areais da zona da Foz e Matosinhos.
Obtido em "http://pt.wikipedia.org/wiki/SÃ£o_JoÃ£o_do_Porto"

Duquesa do Pomarelho, Dª Ana Truta

2007-06-14T03:54:00.000-07:00

PARABÉNS!
A Alegria brilha nos olhos de quem sabe viver.
A emoção de simplesmente viver.
Vive com disposição e entusiasmo,
Fazendo o que gostas e realizando os teus sonhos,
Afinal, hoje é o teu aniversário,
E tu tens direito a tudo hoje!!!!
Parabéns minha Amiga!
Beijocas assim frescas e fofas!

Significados....

2007-06-12T17:31:00.000-07:00

Engraçado que estas coisas nunca falam mal de nós... o resultado do que o meu nome significa é o seguinte:

***What SARA Means***
S is for Sensual
A is for Alert
R is for Relaxing
A is for Adaptable

engraçado pois eu avaliaria antes assim:

S é para Stressada
A é para Aluada
R é para Resmungona
A é para Amiga

Nada mal, hein?!

Para os interessados, aqui fica...

What Does Your Name Mean?
http://www.blogthings.com/whatdoesyournamemeanquiz/

Assim vai o ensino... ou os alunos?!

2007-06-12T06:39:00.000-07:00

aluno num teste de matemática: " os triângulos são semelhantes porque um está de pernas para o ar e o outro não - TRIÂNGULO EXOXELES". - é bem.... pernas para o ar parece um bom castigo para este menino!

aluna numa aula de estudo acompanhado: "Os Açores são cadeias montanhosas no centro da Europa" - pois... eu sempre disse que dar o nome de Pico a uma ilha era tendencioso!

e mais virá, com certeza!

Etaps2007 - Braga

2007-06-03T08:28:00.000-07:00

Ainda a Etaps! Apesar de não ter escrito nada anteriormente sobre a Etaps, até porque não tinha este espaço, não posso deixar passar a oportunidade de agradecer a oportunidade que me deram para estar envolvida mais de perto neste certame. Assim, deixo aqui o meu reconhecimento ao Departamento de Informática pela iniciativa... Fica também a "Foto de família" para mais tarde recordar.

Alguns dos meus amigos...

2007-06-02T16:50:00.000-07:00

São lindos os meus meninos.... e a rivalidade fica bem! :-D

Esta sou eu....

2007-06-02T16:45:00.000-07:00

A minha primeira vez...

2007-06-02T16:37:00.000-07:00

pois é... esta é a minha primeira vez a escrever naquele que é o meu segundo blog... o primeiro não foi da minha inteira exclusividade por isso, este é o verdadeiro primeiro!
Aqui tudo vai ser discutido... ou não vai ser discutido... tudo é tema e até nada é tema... isto é: o blog da minha vida!